Post atualizado em 28 de janeiro de 2020
Onde comer em Puerto Iguazú - restaurante El Quincho del Tio Querido - Argentina
Por Daniela Almeida
Você sabe qual é uma das comidas mais tradicionais da Argentina? O
Bife de Chorizo. Calma. Não é o nosso conhecido chouriço (que eu detesto): linguiça recheada com sangue de porco e outras coisinhas.
Na Argentina, bife de Chorizo é, na verdade, um bife feito com o corte retirado do miolo do contrafilé.
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Dizem que ir à Argentina e não comer o tal bife é a mesma coisa de não ter ido até lá. E em
Puerto Iguazú, que faz fronteira com Foz do Iguaçu, no Paraná, um dos lugares mais conhecidos por oferecer este prato é o restaurante
El Quincho del Tio Querido. Ele funciona há mais de 30 anos e é um dos restaurantes de
parrilla mais conceituados.
Parrilla é o sistema de grelhas móveis usado para assar carnes - é a nossa churrasqueira, vamos dizer assim.
Além disso, o restaurante é parada obrigatória para a maioria dos
city tours que sai de
Foz do Iguaçu. Lá é cheio de turistas!!! E
o bife de Chorizo assado na parrilla é o prato mais pedido no local. Então, se quiser saber
onde comer em Puerto Iguazú, o El Quincho é uma boa opção.
Nós também tivemos a oportunidade de conhecer o lugar, mas, já avisamos: não provamos o bife de
chorizo. Como assim? Na verdade, nós até pedimos, mas quando ele veio, não agradou... Vamos explicar o porquê mais para frente.
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Onde comer em Puerto Iguazú - restaurante El Quincho
O
restaurante El Quincho del Tio Querido é grande com dois pisos. Além da entrada, recepção e cozinha, o piso inferior conta com um palco pequeno, onde são realizadas, todas as noites, diversas apresentações artísticas, como os tradicionais shows de tango. Depois de cantar algumas músicas, os artistas passam de mesa em mesa, oferendo o CD aos clientes.
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| Divulgação - site El Quincho del Tio Querido - Onde comer em Puerto Iguazú |
Na parte superior, que foi onde ficamos, só tem as mesas e banheiros. Mas é muito gostoso ficar ali, assistindo ao show, tranquilamente. Nós tivemos a oportunidade de escutar um show de músicas latinas: "
el dia que me queiras, la rosa que engalana...".
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| Onde comer em Puerto Iguazú - restaurante El Quincho del Tio Querido |
Bom, mas voltando aos nossos pedidos. Eu já tinha visto o bife de
chorizo na internet e, quando chegamos, vi a carne sendo servida em outras mesas. É bom esclarecer aos desavisados que, diferente do Brasil, o bife argentino é grosso (muito grosso). Nós três detestamos carnes muito grossas.
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| Onde comer em Puerto Iguazú - restaurante El Quincho del Tio Querido |
Mas, mesmo avisando para
mamis e Danubia que o bife não era fininho, elas pediram o prato, com arroz e batata frita. Aliás, a batata frita é outro acompanhamento quase que obrigatório na Argentina.
Eu pedi um
nhoque com molho de carne para não ter surpresa. As massas também são muito pedidas e apreciadas pelos argentinos.
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| Nhoque - Onde comer em Puerto Iguazú - restaurante El Quincho del Tio Querido |
Quando o garçom trouxe o bife, em cima de uma chapa, as duas arregalaram os olhos (kk), surpresas, ao verem a altura dele. E para piorar, a carne veio muito crua e um pouco sangrenta, mesmo a gente tendo pedido bem assada. Os argentinos adoram carnes malpassadas.
E agora, o que fazer com aqueles dois bifes gigantes, gordos e gordurosos? A solução foi ver com o garçom a possibilidade de trocá-los por outra coisa. E o pedido delas foi?
Nhoque (
#invejosas). Elas tinham provado do meu e acharam uma delícia (estava mesmo muito bom). Então, elas comeram o
nhoque com o arroz e a batata frita do outro pedido.
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| Onde comer em Puerto Iguazú - restaurante El Quincho del Tio Querido |
Mas além das massas e das carnes, o restaurante oferece outros pratos, como omeletes, saladas, sopas e um menu infantil, com hambúrguer e cachorro quente.
O cardápio vem todo escrito em espanhol e inglês, com os valores em pesos, embora a conta tenha sido paga em real, sem qualquer problema.
A nossa conta toda deu R$ 126: três
nhoques, dois pratos de arroz com batata frita, uma garrafa de água mineral e duas garrafas de refrigerantes. Na Argentina não é costume pagar os 10% de serviço. Ponto positivo para nossos
hermanos...
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| Cardápio - Onde comer em Puerto Iguazú - restaurante El Quincho del Tio Querido |
Ah, cometemos um erro imperdoável para um blogueiro de viagem (kk). Esquecemos de tirar foto do bife de
chorizo para mostrar para vocês. É que naquela "troca ou não troca o pedido", o garçom levou embora a chapa com o bife e trouxe o nhoque.
Sorry! Mas, encontramos na internet uma que serve para mostrar como é o bife.
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| Bife de chorizo - Foto do Portal Todo Dia - divulgação - Onde comer em Puerto Iguazú |
A única coisa que não nos agradou no restaurante foi o atendimento, que é muito demorado, mesmo não estando muito cheio. No momento de irmos embora, pedimos a conta a vários garçons e nenhum deles a trazia. Só depois de um tempão é que conseguimos pagar a danada da conta.
