D&D Mundo Afora: Vinícolas do Rio Grande do Sul: Miolo e Masotti

Post atualizado em 11 de fevereiro de 2020

Vinícolas do Rio Grande do Sul: Vinícolas Miolo e Masotti, em Bento Gonçalves e Gramado

Por Daniela Almeida

Quem vai para o Rio Grande do Sul, já viaja pensando nos vários tours até as famosas vinícolas da serra gaúcha. Para experimentar vinhos, espumantes e sucos de uva ou apenas para conhecer os locais, onde as uvas são cultivadas e onde as bebidas são produzidas.

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Para atender a este público, o estado sedia uma infinidade de empresas, que vão das pequenas produtoras familiares até as grandes, que exportam o produto para outros países do mundo.

Somente no Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul), são cerca de 30 vinícolas. Boa parte dela faz parte da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), responsável pela produção de 10 a 12 milhões de garrafas por ano.

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Vinícolas do Rio Grande do Sul: Miolo e Masotti

E nós, quando estivemos por lá em 2016, também fizemos questão de conhecer de perto como o vinho e o suco de uva são produzidos. Para isso, nós fizemos dois tours diferentes: o Vale dos Vinhedos, onde conhecemos a vinícola Miolo, e o Tour Linha Bella, onde visitamos a Vinhos Masotti.

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A primeira é uma das maiores produtoras do estado. Já a segunda, ainda mantém uma estrutura mais familiar, porém, com boa produção, principalmente de sucos de uva.

City Tour Vale dos Vinhedos - Vinícolas do Rio Grande do Sul: Miolo e Masotti

Gramado - Tour Linha Bella e a colonização italiana

Acompanhe o que já publicamos sobre o Rio Grande do Sul

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As duas estão abertas à visitação guiada. Veja como foram as nossas:

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Vinícola Miolo - Vinícolas do Rio Grande do Sul

Conhecemos a Miolo durante o Tour Vale dos Vinhedos. A vinícola é uma das mais importantes da região.

Vinícolas do Rio Grande do Sul: Vinícola Miolo

Ela produz mais de 100 rótulos e é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a terceira maior produtora de espumantes. Segundo dados informados pelo enólogo da empresa e também contidos no site, a Miolo é a que possui a maior área de vinhedo próprio, com mais mil hectares, todos de uvas viníferas, cultivadas no sistema vertical. Ela produz quase cinco milhões de litros de vinho por ano!!!

Vinícolas do Rio Grande do Sul: Vinícola Miolo

Lá na Vinícola, durante o nosso passeio, os visitantes do grupo da Brocker ficaram à vontade para apreciar a beleza do lugar ou para fazer o tour guiado, incluindo um minicurso de degustação.

Para fazer esta atividade, é cobrado um ingresso extra. Em janeiro de 2016, estava custando R$ 20. Deste valor, R$ 5 eram convertidos em bônus para comprar produtos na loja. Nós participamos e compramos vinho e suco de uva.

O tour guiado começa lá nas parreiras, onde o enólogo fala um pouco da história da empresa, dos tipos de uvas e dos vinhos produzidos. Para falar a verdade, não gostamos da explicação. O rapaz, não lembramos o nome dele, falou muito rápido e usou termos tão técnicos que parecia que estava lendo um livro em voz alta.

Várias pessoas se arrependeram de ter feito o tour porque não estavam entendendo nada!!!

Vinícolas do Rio Grande do Sul: Vinícola Miolo

Vinícolas do Rio Grande do Sul: Tour na Vinícola Miolo

Tour na Vinícola Miolo : Vinícolas do Rio Grande do Sul

Em seguida, fomos conhecer o interior da vinícola, passando pelas caves e pelos locais onde os vinhos são engarrafados e guardados até chegarem ao ponto certo de venda e consumo.

Durante o passeio, o enólogo vai contando como é o processo de fabricação das bebidas.

Vinícolas do Rio Grande do Sul: Tour na Vinícola Miolo

Tour na Vinícola Miolo: Vinícolas do Rio Grande do Sul:

Depois de conhecer o local, passamos para o minicurso de degustação de vinhos. Esta foi a parte mais interessante, embora a gente não entenda nada!!!!

O curso começa com o enólogo explicando as diferenças de tons, sabores e aromas de cada tipo de vinho e espumante.

Vinícolas do Rio Grande do Sul: degustação de vinhos na Vinícola Miolo

Degustação de vinhos na Vinícola Miolo: Vinícolas do Rio Grande do Sul:

Para cada explicação, uma degustação. No total, foram apresentados três tipos de bebidas.

Vinícolas do Rio Grande do Sul: degustação de vinhos na Vinícola Miolo

Degustação de vinhos na Vinícola Miolo: Vinícolas do Rio Grande do Sul

Depois de pouco mais de 30 minutos, vistamos a loja de produtos Miolo para comprar alguns itens. Nos compramos uma garrafa de vinho e uma de suco de uva!!

Vinícolas do Rio Grande do Sul: Vinícola Miolo

| Dica Extra: Confira mais dicas sobre o passeio na Vinícola Miolo no blog Turistando coma Lu.

Vinícola Miolo

Vinhos Masotti - Vinícolas do Rio Grande do Sul

Já a Vinhos Masotti é menor, ainda mantém estrutura familiar, mas é uma grande produtora de sucos de uva. A empresa produz cerca de 220 mil litros por ano entre sucos e vinhos.